RESTAURANT NOTES
餐廳資料
料理類型福州乾麵
招牌菜乾麵、蛋包魚丸湯、魚丸湯、豬頭皮/豬耳朵(小菜)、桌上烏醋+辣椒醬、豬頭皮/豬耳朵
RECOMMENDED DISHES
推薦菜色與招牌菜
AWARDS & GUIDES
獎項與指南紀錄
500碗2碗2026 年菜色 · 乾麵(評審葉怡蘭、阿滴) · 來源已核實獎項來源 ↗500碗特別獎・究極本味獎特別獎2026 年餐廳 · 來源已核實獎項來源 ↗500碗2碗2025 年餐廳 · 來源已核實獎項來源 ↗500碗1碗2024 年餐廳 · 來源已核實獎項來源 ↗500碗1碗2023 年菜色 · 蛋包魚丸湯、乾麵(選菜人:曹銘宗、詹姆士) · 待核實(待查證)獎項來源 ↗500碗連續四屆上榜連續四屆2026 年餐廳 · 來源已核實獎項來源 ↗500碗2碗2026 年餐廳 · 來源已核實獎項來源 ↗500碗1碗(推薦:蛋包魚丸湯、乾麵;選菜人:曹銘宗、詹姆士)2023 年餐廳 · 待核實(已確認(三立新聞亦列名))獎項來源 ↗500碗連續上榜連續四屆上榜2026 年餐廳 · 來源已核實獎項來源 ↗必比登推介部落格稱獲推介2025 年餐廳 · 待核實(與官方不符・待查證)獎項來源 ↗500盤餐廳 · 待核實(尚未找到可靠資料)獎項來源 ↗ 餐廳獲獎與指南中的單道菜推薦分開記錄;只有明確列出的菜色才會標示為評審推薦菜。EXTERNAL REVIEWS
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