台中最好吃的蚵仔煎

這間位於台灣大道與中華路口的夜市攤位，每次晚上經過都看到有很多人在吃，但也沒有特別去吃吃看。直到有一天表弟建宏回到台中，我問他在台中他最愛吃啥？他就帶我去吃這一家的蚵仔煎，說這是他吃過最好吃的蚵仔煎跟臭豆腐。

這天是帝王級寒流來襲，店家貼心的用透明布幕圍起用餐區，才不會讓冷風凍死客人。

這家蚵仔煎的特點就是，它煎的又香又酥，不像有些蚵仔煎軟趴趴的。兩種獨門醬汁甜甜辣辣，非常對味。雞蛋蚵仔煎下面還有空心菜，讓我吃了還想再吃，寒流來襲的這幾天晚上我是一再的頂著透骨寒風去吃它。

我對於臭豆腐沒有特別的喜愛，不會專程去找臭豆腐來吃。但是這家的臭豆腐也很不錯，比印象中吃過的其他家也是勝過一籌。把泡菜塞進炸的外酥內嫩的臭豆腐中，真是美味，我難得的多吃了兩塊。

位置：台灣台中市中華路夜市，台灣大道一段與中華路的交接口，台灣大哥大店鋪的門口。
營業時間：只有晚上才出現，好像是晚上八點後才准營業，營業至深夜
價位：便宜
施老師評分： 80分

(50分+ - 尚可一吃 / 60分+ - 值得一吃 / 70分+ - 會想再吃 / 80分+ - 要專程吃 / 90分+ - 此生必吃 )